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Sorgerhof |
| 5-Gang-Degustations-Menü |
Gebratenes Honigflugentenbrüstchen mit Orangenparfum,
Frisee-Orangenbeet, Apfel-Thymian Chutney
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Schilcherrahmsüppchen
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Forellenfilet in Kakaobutter gebraten mit Safranrisotto
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Kalbssteak mit Balsamicoglace
dazu knuspriges Gemüse-Champignongröstl und Petersilien-Kartoffelschnee
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Parfaitvariationen mit frischen Früchten
Dazu servieren wir passende steirische Weine.
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